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【サタデープラス】えだまめの美味しい茹で方【水少なめ】

2024年7月20日放送のサタデープラスでは夏野菜の選び方や保存方法を特集していました。その中でえだまめの美味しい茹で方を取り上げていました。詳しい解説をしてくれたのは食品保存アドバイザーの島本美由紀さんでした。

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えだまめの美味しい茹で方

調理時間: 7

材料: 1人分

材料

  • 枝豆:200g
  • 水:100ml
  • 塩:小さじ1

作り方

  1. 枝豆を洗います。
  2. フライパンに枝豆(200g)に対して水(100ml)の割合でなるべく水は少なめに入れます。
  3. 塩(小さじ1)を加えます。
  4. フタをして中火で5分茹でます。
  5. 最後にお好みで塩をふって完成です。

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