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【土曜はナニする】食べればチンジャオロースレシピ【平野レミ時短レシピ】

2024年4月13日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーのコーナーでは料理研究家の平野レミさんが登場し時短レシピを紹介。食べればチンジャオロースレシピを紹介していました。

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食べればチンジャオロースレシピ

調理時間: 15分

材料: 1人分

材料

  • 牛こま切れ肉:80g
  • 醤油:小さじ1
  • オイスターソース:小さじ1
  • 酒:小さじ1
  • 砂糖:小さじ2分の1
  • サラダ油:小さじ1
  • おろしニンニク:小さじ2分の1
  • ピーマン:3個
  • 一味唐辛子:お好み

作り方

  1. ボウルに牛こま切れ肉を入れます。
  2. さらに、しょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖、おろしニンニクを加えて揉み込みます。
  3. フライパンに油を入れて熱して、先程混ぜた肉を炒めます。
  4. ピーマンを半分にカットして、ワタを取ります。
  5. 切ったピーマンの上に炒めた肉を盛り付けます。
  6. お好みで一味唐辛子をかけたら完成です。

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