2026年2月3日放送の和田明日香とゆる宅飲みの室井滋と手軽に味しみおでんでは、室井流 チャチャっとかまぼこ炒めを紹介していました。詳しいレシピの解説は女優の室井滋さんでした。節分の食卓にもぴったり！かまぼこを使った室井流の簡単スピードおかずです。ごま油の香ばしさとしょうがの風味が食欲をそそり、きざみのりと小ねぎの彩りがアクセント。炒めるだけで旨みたっぷり、あと一品にうれしい便利な一皿です。
和田明日香とゆる宅飲みで紹介された最新レシピ
和田明日香とゆる宅飲みで紹介された最新レシピをまとめました。2026年1月13日のゲストはジョン・カビラさんでした。
bihada101.net
室井流 チャチャっとかまぼこ炒めレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- かまぼこ（赤巻）：150g
- かまぼこ（焼角）：150g
- しょうが：適量
- 小ねぎ：2本
- ごま油：大さじ1
- きざみのり：適量
- しょうゆ：適量
作り方
- かまぼこをひと口大に切ります。小ねぎは小口切りにし、しょうがはすりおろしておきます。
- フライパンにごま油を熱し、食べやすく切ったかまぼこを入れて炒めます。
- 仕上げに小ねぎとおろししょうがを加え、サッと合わせて器に盛り付けます。
- きざみのりをトッピングし、お好みでしょうゆを少々かければ完成です。
室井流 チャチャっとかまぼこ炒めの感想
かまぼこを炒めるというシンプルな工程ながら、ごま油としょうがの香りが加わることで立派なおかずやおつまみに変身しますね。2種類のかまぼこを使うことで食感や見た目の変化も楽しめます。忙しい時や、節分の日の「あと一品」に重宝しそうなスピードメニューです。
