2026年1月16日放送の沸騰ワード10の史上最高級の格別ご飯!肉のウマ味濃厚!志麻さん流牛丼＆悪魔的美味しさ!とろ～りチーズ海鮮ピラフとは？では、志麻さんのマスタードドレッシングを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理家のタサン志麻さんでした。
志麻さんのマスタードドレッシングレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- マスタード：大さじ1
- 酢：大さじ1
- オリーブオイル：大さじ3
- 塩：少々
- こしょう：少々
作り方
- 清潔なボウルを用意し、まずは塩、こしょう、マスタードを入れます。
- 次にお酢を加え、調味料がなじむようにしっかりとかき混ぜます。
- 最後にオリーブオイルを少しずつ加えながら、全体がとろりと乳化するまでよく混ぜ合わせたら完成です。
志麻さんのマスタードドレッシングの感想
マスタードの爽やかな辛みと、お酢の酸味が絶妙なバランスで、まるでお店のような本格的な味わいになります。サラダだけでなく、お肉料理やお魚のソテーにかけても美味しくいただける万能なドレッシングですね！
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