2025年11月25日放送のあさイチの「教えて！みんなの鍋料理 すぐマネできて何度も食べたくなるワザ！」では、トマトジュースしゃぶしゃぶを紹介していました。詳しいレシピの解説はミントなスピ子さんでした。
トマトジュースしゃぶしゃぶレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- にんにく：適量
- オリーブ油：適量
- ソーセージ：適量
- お好みのきのこ：適量
- お好みのお肉：適量
- トマトジュース（900ml）：1パック
- 洋風スープの素（顆粒）：大さじ2
- キャベツ（くし切り）：適量
- たまねぎ（くし切り）：適量
作り方
- 鍋にオリーブ油を熱し、にんにくを入れて炒めます。
- トマトジュースと洋風スープの素、キャベツ、たまねぎを入れ、中火で煮ます。
- 野菜がやわらかくなったら、ソーセージときのこを加えてさらに煮ます。
- お肉は煮えたトマトスープにサッとくぐらせて火を通します。
トマトジュースしゃぶしゃぶの感想
イタリアン風味で酸味が爽やかなしゃぶしゃぶ鍋でした。トマトのうまみがしっかり染み込んで、野菜もたくさん食べられる一品です。粉チーズをかけたりチリペッパーソースで味変すると、より深みが出て最後まで飽きずに楽しめました。
