2025年11月20日放送のDayDayの亜希のざっくりキッチン！フライパン1つで絶品！時短レシピでは、ワンパンとんかつを紹介していました。詳しいレシピの解説はモデルの亜希さんでした。
ワンパンとんかつレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 豚こま肉：200g
- 小麦粉：大さじ2
- パン粉：70g
- 卵：1個
- 白だし：小さじ1
- サラダ油：大さじ4〜5
- 塩：小さじ1/2
- こしょう：適量
- キャベツ（千切り）：1/4玉
- 塩昆布：5g
作り方
- 豚こま肉を2〜3枚取り、一口サイズに丸めて塩・こしょうで味をととのえます。
- フライパンに小麦粉・溶いた卵・白だしを入れてよく混ぜ、①の豚こま肉をしっかり絡めてからパン粉をつけます。
- サラダ油を上から回しかけ、弱火で5分ほど動かさずに加熱し、こんがりキツネ色になったらひっくり返します。
- 強火にしてさらにカリっと仕上げ、塩昆布と和えた千切りキャベツを添えて盛り付けたら完成です。
ワンパンとんかつの感想
フライパンひとつで本格的なとんかつが作れるのは本当に便利でした。豚こま肉を丸めることで食べ応えがあり、外はザクッと中はふんわりジューシーに仕上がります。白だし入りの衣がほどよく旨みをプラスしてくれるのも良かったです。付け合わせの塩昆布キャベツとの相性も抜群で、ご飯がどんどん進む簡単絶品レシピでした。
