2025年11月18日放送の和田明日香とゆる宅飲みの勝俣州和とタルタルでヒレカツ＆ピリ辛ナポリタン！では、とりあえずキャベツを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理家の和田明日香さんでした。
とりあえずキャベツレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- キャベツ：1/6個（3～4枚）
- おろしにんにく：1/2片分
- 顆粒鶏がらスープの素：小さじ2
- 水：大さじ1〜2
- ごま油：大さじ1と1/2
- 焼きのり：2枚
- 白炒りごま：適量
作り方
- キャベツはざく切りにし、氷水に浸します。
- ボウルにおろしにんにく、鶏がらスープの素、水、ごま油を入れて混ぜ、水気をきったキャベツとちぎった焼きのりを加えて混ぜます。
- 焼きのりがしんなりしたら器に盛り、白ごまを指でひねりながらかけます。
とりあえずキャベツの感想
とにかく簡単で、スピード感のある“最初の一品”にぴったりのレシピです。にんにくとごま油の香りが効いていて、キャベツがモリモリ食べられます。のりがしんなりして旨みをまとわせてくれるので、おつまみにも副菜にも大活躍です。
