【あさイチ】えのきのパスタレシピ～坂井きのこ～

2025年11月17日放送のあさイチのキノコすごいぜ！驚きのスーパーフード！では、えのきのパスタを紹介していました。詳しい解説はきのこ芸人の坂井きのこさんでした。

えのきのパスタレシピ

調理時間: 5分

材料: 1人分

材料

• えのき：1袋
• 市販のパスタソース：適量

作り方

1. えのきは長めにカットし、手でほぐします。
2. 沸騰したお湯で2分ほど茹で、お湯を切ります。
3. 器に盛り付け、温めた市販のパスタソースをかけます。

えのきのパスタの感想

えのきがまるで麺のような食感になり、とてもヘルシーなのに満足感があります。市販のパスタソースを使うだけで味が決まるので忙しい朝にもピッタリ。きのこの風味がしっかり感じられる簡単レシピでした。