2025年10月16日放送のDayDayの亜希のざっくりキッチン！南野陽子の今晩“すぐマネ”料理では、オイルサーディン丼を紹介していました。
オイルサーディン丼レシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- オイルサーディン：1缶
- ご飯：どんぶり1杯分
- 焼きのり：1枚
- 万能ねぎ（小口切り）：大さじ2
- しょうゆ：小さじ2
- 七味唐辛子：適量
作り方
- フライパンにオイルサーディンを油ごと入れ、フタをして中火にかけます。
- 香ばしい焼き色がついたら裏返し、同様に焼きます。フタを少し開けてしょうゆを回し入れ、火を止めます。
- どんぶりにご飯を盛り、ちぎったのり・万能ねぎ・②を順にのせ、お好みで七味唐辛子をふったら完成です。
オイルサーディン丼の感想
香ばしく焼いたオイルサーディンのうま味がしょうゆと合わさって、ご飯が進む一品です。青ねぎと七味の香りがアクセントになって、シンプルながら満足感のある丼です。缶詰を使うので手軽に作れるのも嬉しいポイントです。
