【ヒルナンデス】ぐっち夫婦のなすの中華びたしレシピ

2025年9月16日放送のヒルナンデスのレンジで１０分！秋なすの簡単おかずでは、ぐっち夫婦のなすの中華びたしを紹介していました。

ぐっち夫婦のなすの中華びたしレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

• なす：2本
• 酢：大さじ1
• しょうゆ：大さじ1
• ごま油：大さじ1
• 砂糖：小さじ1
• 鶏ガラスープのもと：小さじ1/2
• 白いりごま：小さじ1

作り方

1. なすはヘタをとり、フォークで数か所穴をあけます。ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱します。
2. ボウルに酢、しょうゆ、ごま油、砂糖、鶏ガラスープのもと、白いりごまを入れて混ぜ、タレを作ります。
3. 加熱したなすを氷水で3分ほど冷やします。
4. 水気をきったなすをタレとあえたら完成です。

ぐっち夫婦のなすの中華びたしの感想

電子レンジで手軽に作れるのに、しっかりと味がしみこんでいて冷やして食べるととてもさっぱり。酢とごま油の香りが食欲をそそり、夏から秋にかけての常備菜にもぴったりです。忙しい日の副菜や、お酒のお供にもおすすめの一品でした。