2025年7月7日放送のZIPのわが家のそうめんレシピ！では、うま辛担々風そうめんを紹介していました。
うま辛担々風そうめんレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 豆乳：100cc
- めんつゆ（濃縮タイプ）：50cc
- 食べるラー油：お好みの量
- 九条ネギ：たっぷり
- そうめん：2束（約200g）
作り方
- 豆乳とめんつゆをボウルで混ぜ合わせます。
- ゆでて冷水でしめたそうめんを器に盛りつけます。
- 1で作った豆乳つゆをそうめんにかけます。
- 食べるラー油とたっぷりの九条ネギをのせたら完成です。
うま辛担々風そうめんの感想
豆乳のまろやかさと、ラー油のピリ辛が絶妙にマッチした一品です。ネギのシャキシャキ感もアクセントになり、夏にぴったりのさっぱり＆刺激的なそうめんに仕上がります。忙しい日でもパパッと作れるのも嬉しいポイントです。
