2025年6月21日放送のサタデープラスの冷やし中華ひたすら試してランキング！では、担々麺風冷やし中華アレンジを紹介していました。詳しいレシピの解説は中国菜エスサワダの澤田州平さんでした。
担々麺風冷やし中華アレンジレシピ
調理時間: 5分
材料: 1人分
材料
- 冷やし中華（市販）：1食分
- きなこ：適量
- ごま油：適量
- ラー油：適量
- 山椒：適量
- 白ごま：適量
作り方
- 器に冷やし中華を盛り付けます。
- 上からきなこをふりかけます。
- お好みでごま油、ラー油、山椒、白ごまを加えたら完成です。
レシピの感想
意外な組み合わせのきなこと冷やし中華ですが、香ばしさとコクが加わり、まるで担々麺のような味わいに変身します。ピリ辛のラー油と山椒が食欲を刺激し、暑い日でもぺろりと食べられるアレンジです。
