2021年3月22日放送のボクを食べないキミへの本田紗来VSピーマンでは、丸ごと無限ピーマンを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理研究家のリュウジさんでした。
丸ごと無限ピーマンレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- ピーマン：3～4コ
- ツナ缶詰（小）：1/2缶（約35g）
- 塩：2つまみ
- うま味調味料：3振り
- こしょう：少々
- ごま油：小さじ2
作り方
- ピーマンを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（600W）で4分加熱します。
- 加熱したピーマンに油を切ったツナ、塩、うま味調味料、こしょう、ごま油を加えてあえます。
丸ごと無限ピーマンの感想
ピーマンの苦味が驚くほどなくなり、ツナとの相性も抜群！ごま油とこしょうの香りが食欲をそそります。丸ごと食べられる手軽さも魅力で、あと一品欲しいときにぴったりのレシピです。
