2025年5月25日放送の相葉マナブの「イチからしょう油作り！ 焼きおにぎりなど絶品料理５選」では、焼きおにぎり（しょうゆ＆しょうゆもろみ）を紹介していました。詳しいレシピの解説は日本橋ゆかり３代目の野永喜三夫さんでした。
焼きおにぎり（しょうゆ＆しょうゆもろみ）レシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- おにぎり：2個
- しょうゆ：適量
- しょうゆもろみ：適量
- 油（網に塗る用）：適量
作り方
- 七輪の網に油を塗ります。
- おにぎりをのせます。のせたら触らないようにします。
- ひっくり返して両面を焼きます。
- 焼きめがついたら、しょうゆを全面に塗ります。
- しょうゆもろみを片面に塗り、ひっくり返して焼いたら完成です。
焼きおにぎり（しょうゆ＆しょうゆもろみ）の感想
香ばしく焼けたしょうゆの香りが食欲をそそり、しょうゆもろみの旨味がプラスされてコク深い味わいに仕上がっていました。シンプルながら奥深い一品で、家庭でもぜひ試したいレシピです。
