2025年5月19日放送のZIPのよミトく！今レタスがお買い得 美味しい食べ方と保存法では、肉巻きレタスチーズソースがけを紹介していました。
肉巻きレタスチーズソースがけレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 豚ロース薄切り肉：5枚
- レタス（外葉）：3枚
- チーズ：40g
- 牛乳：大さじ1
- 塩コショウ：少々
作り方
- レタスの外側の葉を3枚用意し、豚ロース薄切り肉5枚で巻きます。
- フライパンで巻いた肉の表面に焦げ目がつくまで焼きます。
- 別の小鍋でチーズ40gと牛乳大さじ1を温めて、チーズソースを作ります。
- 焼いた肉巻きレタスを食べやすい幅にカットし、皿に並べてチーズソースをかけます。
- 仕上げに塩コショウをふって完成です。
肉巻きレタスチーズソースがけの感想
とろりとしたチーズソースとジューシーな豚肉、シャキッとしたレタスの食感が絶妙にマッチしていて、食べ応えのある一品でした。簡単に作れるので、忙しい日にもぴったりのレシピです。
