2025年5月12日放送のめざましテレビのコーナー「ココ調！余った食材で変身レシピ」では、お寿司チャーハンを紹介していました。詳しいレシピの解説はありませんでした。
お寿司チャーハンレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 残り物のお寿司：適量
- イカ・まぐろ・エビなどのネタ：適量
- サラダ油：適量
- しょうゆ：適量
- にんにく（みじん切り）：適量
作り方
- 残り物のお寿司から、イカやまぐろ、エビなどのネタを刻みます。
- フライパンにサラダ油を引き、刻んだネタを炒めます。
- 炒めたネタに寿司のシャリを加え、しょうゆやにんにくで味付けしながら炒めます。
- 全体がよく混ざり、香ばしく仕上がったら完成です。
お寿司チャーハンの感想
残り物のお寿司が、驚くほどおいしいチャーハンに変身しました。ネタの旨味がご飯に染みていて、香ばしいにんにく醤油の風味が食欲をそそります。節約にもなるアイデアレシピです。
