2025年4月29日放送のノンストップのバーベキューの沼から来た！では、ボンゴレ焼きそばを紹介していました。詳しいレシピの解説はBBQの達人のたけだバーベキューさんでした。
ボンゴレ焼きそばレシピ
調理時間: 10分
材料: 1人分
材料
- オリーブオイル：適量
- きざみにんにく：適量
- 鷹の爪：1本
- 焼きそばの麺：1袋
- 水：適量
- アサリの水煮缶：1缶
- 顆粒コンソメ：適量
作り方
- フライパンにオリーブオイルを引きます。
- きざみにんにくと鷹の爪（1本）を炒めて香りを出します。
- 焼きそばの麺（1袋）を加え、水を加えて炒めます。
- アサリの水煮缶（1缶）を汁ごと加えます。
- 顆粒コンソメを加えてさらに炒めます。
- お皿に盛り付けたら完成です。
ボンゴレ焼きそばの感想
アサリの旨みがたっぷり詰まった、簡単なのに本格的な味わいの焼きそばでした！にんにくと鷹の爪がしっかり効いているので、食欲がどんどん進みます。水煮缶を汁ごと使うことで味がしっかり決まるのもポイントでした。バーベキューだけでなく、自宅でも手軽に作りたい一品です。
