2025年4月10日放送のラヴィットの我が家の唐揚げグランプリでは、ギャル曽根さんの山椒唐揚げを紹介していました。詳しいレシピの担当はタレントのギャル曽根さんでした。
ギャル曽根さんの山椒唐揚げレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 鶏もも肉：400g
- 塩：適量
- 山椒：適量
- 片栗粉：適量
作り方
- 鶏もも肉をハサミでぶつ切りにし、ボウルに入れます。
- 塩、山椒を加えて混ぜ、味付けをします。
- 片栗粉をまぶします。
- 180度の油で約5分揚げたら完成です。
レシピの感想
シンプルな味付けですが、山椒の香りがアクセントとなり、鶏肉の旨味を引き立てています。揚げたての唐揚げは外側がサクサク、中はふっくらとジューシーで絶品です。手軽に作れるので、普段の食卓にも取り入れやすい一品です。
