2025年4月3日放送のDayDayの亜希のざっくりキッチンでは、釜揚げしらすとごま高菜の厚焼き玉子を紹介していました。詳しいレシピの解説は亜希さんでした。
釜揚げしらすとごま高菜の厚焼き玉子レシピ
調理時間: 5分
材料: 2人分
材料
- たまご：3個
- ごま高菜：20g
- しらす：50g
- 万能ねぎ（小口切り）：25g
- ごま油：適量
作り方
- たまごをボウルに割り入れて溶き、ごま高菜、しらす、小口切りにした万能ねぎを加え、よく混ぜ合わせます。
- フライパンにごま油をひき、1を全て流し入れます。
- 鍋肌に向かって巻きながら形を整え、オムレツ状に焼き上げたら完成です。
レシピの感想
釜揚げしらすとごま高菜が卵に絶妙に絡み、ふんわりとした仕上がりが魅力的です。作る時間もわずか5分なので、忙しい朝やお弁当にも最適です。特にしらすの旨味とごま高菜のアクセントが食欲をそそる一品です！
