2025年3月28日放送のZIPの街録ZIP！行楽弁当レシピでは、おかず一体化おにぎりを紹介していました。
おかず一体化おにぎりレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- ご飯：100g
- 赤しそふりかけ：適量
- 唐揚げ：2個
- 玉子焼き：1個
- 小松菜のナムル：60g
- 焼き海苔：1枚
作り方
- ご飯に赤しそふりかけを混ぜて、しそご飯を作ります。
- 唐揚げ、玉子焼き、小松菜のナムルを用意します。
- 焼き海苔に半分まで切り込みを入れます。
- 焼き海苔の上にご飯を半分ずつ平らに薄くのせます。
- 空いた海苔のスペースに小松菜のナムルと玉子焼きをのせます。
- ご飯の上に唐揚げをのせます。
- 左下→左上→右上→右下の順に折りたたみます。
- ラップで包んで2分ほどなじませます。
- 包丁で半分にカットしたら完成です。
レシピの感想
おかずとご飯が一体化しているので食べやすく、お弁当にぴったりです！唐揚げや玉子焼きのボリューム感と、小松菜のナムルのさっぱり感がバランスよく、おにぎりなのに満足感があります。見た目も可愛く、行楽シーズンに重宝しそうな一品です。
