2025年1月11日放送の熱狂マニアの最強節約グルメでは、50円和風天津を紹介していました。詳しいレシピの解説は割烹料理店の女将ひろこさんでした。
50円和風天津レシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 豆腐：半丁
- 卵：2個
- めんつゆ：大さじ1（豆腐にかける用）
- めんつゆ：大さじ2（あん用）
- 片栗粉：小さじ1
- 水：大さじ5
作り方
- 豆腐（半丁）に卵（2個）とめんつゆ（大さじ1）をかけて混ぜます。
- オーブントースターで15分加熱します。
- 鍋にめんつゆ（大さじ2）、片栗粉（小さじ1）、水（大さじ5）を入れて加熱しながら混ぜてあんを作ります。
- 加熱した豆腐にあんをかけたら完成です。
レシピの感想
材料費が安く、手軽に作れるのが魅力の一品です。豆腐のふんわりした食感と、和風のあんが絶妙にマッチしていて、とても美味しかったです。節約しながらも満足感のあるレシピでした。
