2025年1月6日放送のめざましテレビのココ調！正月太り解消！カニカマ＆高野豆腐アレンジレシピのコーナーでは、高野豆腐肉まんを紹介していました。
高野豆腐肉まんレシピ
調理時間: 20分
材料: 2人分
材料
- 鶏ひき肉：適量
- ニラ：適量
- 玉ねぎ：適量
- しょうゆ：適量
- 白だし：適量
- みりん：適量
- 塩：適量
- こしょう：適量
- 高野豆腐：適量
作り方
- ボウルに鶏ひき肉、ニラ、玉ねぎ、しょうゆ、白だし、みりん、塩、こしょうを入れて混ぜ、肉タネを作ります。
- 高野豆腐に切り込みを入れ、肉タネを詰めます。
- 蒸し器に2を並べ、蒸して火を通します。
- 蒸し上がったらお皿に盛り付けて完成です。
レシピの感想
高野豆腐のふわふわ食感と、肉のジューシーな旨味が絶妙にマッチする一品です。ヘルシーで満足感もあり、ダイエット中でも安心して食べられるおかずとしておすすめです。お弁当のおかずにもぴったりです。
