2024年10月21日放送のZIPの街録ZIPコーナーでは我が家の豆乳レシピを紹介。チーズ風豆乳リゾットを紹介していました。
チーズ風豆乳リゾットレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- お好みの野菜：適量
- ごはん：1杯分
- コンソメ：1個
- 塩、こしょう：少々
- 水：200ml
- 豆乳：150ml
- 味噌：スプーン1杯
作り方
- 鍋にお好みの野菜をカットして入れ、加熱します。
- 野菜に火が通ったらごはん、コンソメ、塩、こしょう、水を入れてしばらく煮立たせます。
- 次に豆乳を加えます。
- 最後に味噌を加えて混ぜたら完成です。
