2024年10月17日放送のノンストップの「サイコロめがね飯」では、いちじくと生ハムと豆腐の天ぷらを紹介していました。詳しいレシピの解説は飯尾和樹さんでした。
いちじくと生ハムと豆腐の天ぷらレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- いちじく：3個
- 絹豆腐：1丁
- 生ハム：適量
- マヨネーズ：大さじ1
- 小麦粉：適量
- 水：適量
- 揚げ油：適量
作り方
- いちじく（3個）を薄くカットします。
- 絹豆腐（1丁）の水気を切り、薄くカットしたら、カットしたいちじくをのせます。
- 豆腐を生ハムで巻きます。
- ボウルに水、マヨネーズ、小麦粉を混ぜ合わせ、衣を作ります。
- 生ハムで巻いた豆腐を衣にくぐらせ、揚げ油でカリッと揚げます。
- キツネ色になったら取り出し、油を切って完成です。
