2024年10月9日放送のあさイチではりんごを使ったレシピを紹介していました。その中で紹介されたりんご調味料レシピを紹介します。詳しいレシピ解説は野菜ソムリエの牛原琴愛さんでした。
りんご調味料レシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- りんご：1個
- みりん：大さじ5
作り方
- よく洗ったりんごを皮ごと8等分にくし切りにします。
- 耐熱皿に入れてラップをして電子レンジ（６００W）で4分加熱します。
- 取り出して粗熱を取ります。
- 皮を包丁で剥がします。
- フォークで身を潰して、みりん（大さじ5）をかけます。
- ラップをせずに3分間電子レンジで加熱したら完成です。アルコールを飛ばします。
- 冷蔵庫で1週間保存できます。
