2024年8月14日放送のきょうの料理では、料理研究家の飛田和緒さんのきゅうりのナムルレシピを紹介してました。
きゅうりのナムルレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- きゅうり：２００ｇ
- すりごま（白）：小さじ2
- ごま油：小さじ1
- にんにく（すりおろし）：少々
- 薄口しょうゆ：少々
作り方
- きゅうりは細切りにします。
- 塩を全体にまぶして15分ほど置きしんなりさせます。
- 水気を切って、にんにくのすりおろし（少々）ごま油（小さじ１）薄口しょうゆ（少々）すりごま（小さじ２）を混ぜたら完成です。
