2026年1月6日放送のZIPの余ったお餅を美味しく食べるお餅アレンジレシピでは、お餅ドッグを紹介していました。
お餅ドッグレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 切り餅：2個
- ソーセージ：2本
- レタス：2枚
- マヨネーズ：適量
- ケチャップ：適量
- 片栗粉：適量
作り方
- 切り餅をオーブントースターやフライパンなどで、焦がさないように注意しながら焼いていきます。
- お餅を焼いている間に、別のフライパンでソーセージをしっかりと焼いておきます。
- 焼き上がったお餅の両面に片栗粉を軽くまぶします。これは、めん棒でお餅を伸ばす際にくっつかないようにするためです。
- まな板にお餅を置き、めん棒を使ってお餅を薄く、ソーセージが包めるくらいの大きさにまで伸ばします。
- 伸ばしたお餅の上にレタスを敷き、その上に焼いたソーセージをのせてはさみます。
- 仕上げにお好みでマヨネーズとケチャップをかければ完成です。
お餅ドッグの感想
パンの代わりにお餅を使った新感覚のホットドッグです。お餅のモチモチした食感とパリッと焼けたソーセージが絶妙にマッチします。片栗粉をまぶして伸ばす工程が少しコツがいりますが、手を汚さずにワンハンドで食べられるので、お子様のおやつや忙しい時の軽食にもぴったりだと感じました。
