2025年11月7日放送のZIPの調査！旬野菜を使った最強コスパ飯では、丸々ネギ１本炒めを紹介していました。
丸々ネギ１本炒めレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- ネギ：1本
- 鶏むね肉：お好みの量
- 砂肝：お好みの量
- 塩コショウ：適量
作り方
- ネギは食べやすい大きさに切ります。
- 鶏むね肉と砂肝を一緒に炒め、塩コショウで味を調えます。
- ネギを炒めすぎないように軽く炒め、甘みと辛みを引き出すのがポイントです。
丸々ネギ１本炒めの感想
ネギの甘みと鶏肉の旨み、砂肝のコリコリした食感が絶妙にマッチ。シンプルな調味でもネギの風味が引き立ち、ごはんにもお酒にもよく合います。炒めすぎないことで、ネギのシャキッとした食感と香ばしさが楽しめる一品です。
