【ZIP】サトイモの黒コショウ揚げレシピ【旬野菜の最強のコスパ飯】

2025年11月7日放送のZIPの調査！旬野菜を使った最強コスパ飯では、サトイモの黒コショウ揚げを紹介していました。

サトイモの黒コショウ揚げレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

• サトイモ：適量（中サイズ4〜5個）
• 塩コショウ：適量

作り方

1. サトイモは皮をむき、ポテトのような長方形のスティック状に切ります。
2. 170〜180℃の油でそのまま素揚げにします。
3. カリッと揚がったら、熱いうちに塩コショウをふりかけて完成です。

サトイモの黒コショウ揚げの感想

外はカリッ、中はほくほくの食感がたまらない一品。黒コショウのスパイシーな風味がサトイモの優しい甘みを引き立てます。シンプルなのにクセになる味で、おつまみやおやつにもぴったり。揚げたてに粗挽き黒コショウを多めにかけると大人の味わいになります。