2025年9月10日放送のZIPの街録ZIP!デリッシュキッチンに聞いた！そうめんリメイクレシピでは、ボンレスハムのそうめんピザを紹介していました。
ボンレスハムのそうめんピザレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- そうめん：1束
- ボンレスハム：40g
- トマト：1/2個
- ピーマン：1個
- コーン缶：大さじ1
- オリーブオイル：大さじ2
- ピザソース：大さじ2
- ピザ用チーズ：30g
- こしょう：少々
- 乾燥パセリ：少々
作り方
- トマトは薄切りにします。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、横に細切りにします。
- ボンレスハムは横半分に切ってから、縦7mm幅に切ります。
- そうめんは表示時間通りにゆで、冷水で冷やして水気をしっかり切ります。
- フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、そうめんを入れて丸く広げます。
- ヘラで押さえながら弱火でこんがりするまで7～8分焼き、裏返して同様に焼きます。
- 天板にクッキングシートを敷き、焼いたそうめんをのせてピザソースをぬります。
- トマト、ボンレスハム、ピーマン、コーンの順にのせ、ピザ用チーズをのせます。220℃に予熱したオーブンでチーズが溶けてこんがりするまで約5分焼き、仕上げにこしょうと乾燥パセリをふります。
ボンレスハムのそうめんピザの感想
カリッと焼いたそうめんが香ばしい薄焼き生地になり、ハムの旨みと野菜の食感、チーズのコクがよく合います。ゆで残りのそうめんがピザに大変身するので、休日ランチやおつまみにもぴったりです。フライパンで土台をしっかり焼くと、オーブン後もサクッと仕上がりました。
