2025年8月20日放送のZIPの街録ZIP!冷凍うどんの火を使わず簡単に作れるサッパリレシピ！では、洋風ざるうどんを紹介していました。
洋風ざるうどんレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 冷凍讃岐うどん：1袋
- オリーブオイル：小さじ1
- にんにくチューブ：1cm程度
- トマト：1/2個
- めんつゆ：適量
作り方
- 冷凍讃岐うどんを電子レンジで解凍し、水でもみ洗いして冷やします。
- トマトを一口大にカットします。
- めんつゆにオリーブオイル、にんにく、トマトを入れて混ぜ合わせ、つけ汁を作ります。
- うどんをつけ汁につけていただきます。
洋風ざるうどんの感想
めんつゆにオリーブオイルとにんにくを加えることで、一気に洋風の風味に変わるのが面白い一品でした。トマトの酸味が爽やかさを引き立てていて、さっぱりと食べられます。バジルやシソを加えてアレンジするのもおすすめです。
