2025年8月5日放送のZIPの街録ZIP!時短で手間なく作れる残ったカレーのアレンジレシピのコーナーでは、巣ごもり風カレーキャベツを紹介していました。
巣ごもり風カレーキャベツレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- カレー：200g
- せん切りキャベツ：60g
- 卵：2個
作り方
- 耐熱容器にカレーを敷きつめ、中央をあけて周囲にせん切りキャベツをのせます。
- 中央に生卵を割り入れ、卵黄につまようじで穴をあけます。
- ラップをかけずに電子レンジ（600W）で2分30秒〜3分加熱します。
- お好みで粉チーズ・ブラックペッパー・パセリをトッピングしても美味しいです。
巣ごもり風カレーキャベツの感想
残ったカレーが簡単におしゃれな一品に変身！キャベツのシャキシャキ感と卵のとろり感が相性抜群で、朝食や軽食にもぴったりなレシピでした。
