2025年3月24日放送のZIPの街録ZIP！油揚げアレンジレシピでは、アップルパイ風油揚げを紹介していました。
アップルパイ風油揚げレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- 油揚げ：2枚
- りんご（四角くカット）：1/2個
- 砂糖：大さじ1
- バター：10g
作り方
- 油揚げを縦に切り、切り開きます。
- 耐熱ボウルにカットしたりんごと砂糖を入れて混ぜます。
- ラップをかけ、電子レンジで加熱します（600Wで2分程度）。
- 加熱後、バターを加えてよく混ぜます。
- 油揚げを開き、中にスプーンでりんごを詰めます。
- トースターで焼き色がつくまで焼きます。
- 焼き上がったら取り出して完成です。
レシピの感想
油揚げで作るアップルパイ風のレシピは、意外な組み合わせながらとても美味しい仕上がりです。外はカリッと香ばしく、中は甘酸っぱいりんごとバターがとろけるような食感で、おやつや軽食にぴったりです。
