2025年1月1日放送のZIPのキテルネでは2025年のグルメのトレンド予測を紹介していたのでまとめました。
２０２５年トレンド予測！グルメ編
ドバイチョコレート
チョコレートの中に入った中東の乾麺、カダイフとピスタチオペーストが特徴。ザクザクとした新食感を楽しむことができます。
冷凍サバ
長期保存可能で下処理技術向上で風味もアップしています。レシピ検索サイトクックパッドで以前に比べて２．５倍以上レシピ検索頻度がアップしているとのこと。
カムジャパン
Z世代が選んだ注目グルメがカムジャパン。カムジャパンはじゃがいものパンのこと。カムジャとは韓国語でじゃがいものこと。じゃがいものペーストをパン生地で包み、オーブンで２０分焼き上げたもの。
ブンモジャ
もう一つのネクストトレンドグルメがブンモジャでした。デンプンでできた春雨の一種。韓国で鍋などにいれる食べ方で人気になったそうです。
