2025年11月24日放送の５時に夢中！の一緒にやっつけ晩ごはんでは、キャベツのじゃこ和えを紹介していました。詳しいレシピの解説は料理人さんでした。
キャベツのじゃこ和えレシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- キャベツ：200g
- じゃこ：20g
- 白煎りごま：少々
- 塩：小さじ1/4
- こしょう：少々
- 鶏ガラスープの素：小さじ1/2
- おろしにんにく：小さじ1/2
- サラダ油：大さじ1
作り方
- キャベツはざく切りにして電子レンジで加熱し、水気を切ります。
- ボウルにキャベツとじゃこを入れます。
- 別の容器に白煎りごま、塩、こしょう、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、サラダ油を入れ、よく混ぜて調味料を作ります。
- ３の調味料をキャベツとじゃこに加えて和えたら完成です。
キャベツのじゃこ和えの感想
電子レンジで簡単に作れるのに、じゃこの旨味とにんにくの風味がしっかり効いた一品でした。キャベツの甘みと相性もよく、忙しい日の副菜にぴったりです。
