2025年11月10日放送の５時に夢中！の一緒にやっつけ晩ごはんでは、豚味噌納豆丼を紹介していました。
豚味噌納豆丼レシピ
調理時間: 15分
材料: 1人分
材料
- 豚ひき肉：150g
- サラダ油：少々
- 長ネギ：10cm（みじん切り）
- にんにく：小さじ1（みじん切り）
- おろししょうが：小さじ1/2
- 甜麺醤：大さじ1
- しょうゆ：小さじ1
- 砂糖：大さじ1/2
- 水：大さじ3
- 納豆：1パック
- ニラ：小さじ1/2（みじん切り）
- ごはん：1善
- 白炒りごま：少々
- 大葉：1枚
作り方
- フライパンにサラダ油を引き、豚ひき肉（150g）を炒めます。
- 色が変わり始めたら、みじん切りにした長ネギ（10cm）、にんにく（小さじ1）、おろししょうが（小さじ1/2）を加えてさらに炒めます。
- 甜麺醤（大さじ1）、しょうゆ（小さじ1）、砂糖（大さじ1/2）、水（大さじ3）を加えて全体をよく混ぜます。
- 納豆（1パック）とみじん切りのニラ（小さじ1/2）を加え、軽く炒め合わせます。
- ごはん（1善）を器に盛り、４をのせて白炒りごまをふり、大葉を添えたら完成です。
豚味噌納豆丼の感想
甘辛い味噌の香ばしさと納豆のまろやかさが絶妙にマッチした、食欲をそそる丼です。豚ひき肉の旨みとニラの香りが食欲を刺激し、温かいごはんによく合います。手早く作れて栄養満点なので、忙しい日の夕食にもぴったりです。
