【櫻井・有吉THE夜会】キンプリ高橋海人さんのボングーレシピ

2025年8月21日放送の櫻井・有吉THE夜会の「キンプリ高橋家の味ボングーを国民的料理に」では、キンプリ高橋海人さんのボングーを紹介していました。詳しいレシピの解説はキンプリの高橋海人さんでした。

キンプリ高橋海人さんのボングーレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

• 豚バラ肉：160g（食べやすい大きさにカット）
• にんにく：1片（薄切り）
• サラダ油：適量
• レタス：適量

作り方

1. 豚バラ肉を食べやすい大きさにカットします。
2. にんにくを薄切りにします。
3. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを色がつくまで炒めたら取り出します。
4. 残った油で豚バラ肉を炒めます。
5. 炒めたにんにくを戻し入れて一緒に炒めます。
6. 皿にレタスを盛り、その上に豚肉とにんにくをのせて完成です。

キンプリ高橋海人さんのボングーの感想

にんにくの香ばしい風味と豚バラ肉の旨みが絶妙に合わさり、レタスのシャキシャキ感がさっぱりとした後味を演出してくれます。シンプルな手順ながらご飯にもお酒のおつまみにもぴったりの一品でした。短時間で作れるので、忙しい日にもおすすめです。