2024年6月20日放送のあしたが変わるトリセツショーでは、にんにくのとりせつを特集していました。番組ではにんにく水を使った野菜炒めレシピを取り上げていました。
【トリセツショー】にんにく水の作り方
2024年6月20日放送のあしたが変わるトリセツショーでは、にんにくのとりせつを特集していました。番組ではにんにく水の作り方を紹介していました。なんでもにんにくをお湯にいれるだけでうまみとコクが増強するとのこと。 にんにく水の作り方 調理時...
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2024.06.20
にんにく水の野菜炒めレシピ
調理時間: 5分
材料: 2人分
材料
- キャベツ：150g
- 人参：30g
- 豚バラ肉：50g
- サラダ油：大さじ1
- 塩・こしょう：各少々
- 水：100ml
- ニンニク：9g
作り方
- フライパンに水を入れて沸騰するまで加熱します。
- スライスしたニンニク、塩（2つまみ）をフライパンに入れます。
- 5分ほど煮詰めます。そしたら別の容器に移しておきます。
- フライパンにサラダ油を引いて具材を炒めます。
- 先ほど容器に移しておいたニンニク水をかけて、塩コショウをして味付けして炒めたら完成です。
