【あしたが変わるトリセツショー】ズンソースのまぜそばレシピ

2025年12月11日放送のあしたが変わるトリセツショーの「亜鉛を簡単に補給できる美味『ズンソース』は和洋中なんにでも合う！」のコーナーでは、ズンソースのまぜそばを紹介していました。

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ズンソースのまぜそばレシピ

調理時間: 15分

材料: 2人分

材料

• 中華麺：2玉
• ズンソース：大さじ4
• チャーシュー：4枚
• 青ねぎ：適量
• 白ねぎ：適量
• ごま油：大さじ1

作り方

1. 鍋に湯を沸かして中華麺を袋の表示どおりにゆで、ざるにあげて湯を切り、流水で洗ってしっかり水気を切ります。
2. チャーシューと青ねぎは細切りにし、白ねぎは白髪ねぎにします。
3. ボウルに１の中華麺、ズンソース、チャーシュー、青ねぎ、ごま油を入れてよく混ぜます。
4. 器に盛り、白髪ねぎを飾ります。味が濃い場合はズンソースの量を調整してください。

ズンソースのまぜそばの感想

ズンソースのコク深い旨味が中華麺にしっかり絡み、手軽なのに満足感の高い一杯でした。チャーシューの香ばしさと青ねぎの爽やかさが良いアクセントになり、ごま油の風味も加わって、思わず箸が止まらない味わいです。忙しい日のランチにもぴったりの簡単まぜそばです。