2024年12月19日放送のあしたが変わるトリセツショーのじゃがいも新世界！では、すりおろしじゃがいものトリセツ流すりもっちーを紹介していました。
すりおろしじゃがいものトリセツ流すりもっちーレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- じゃがいも：3個（皮をむき、芽を取りすりおろす）
- 油：大さじ1
作り方
- 耐熱ボウルに、皮をむいて芽を取ったすりおろしじゃがいも（3個）と油（大さじ1）を入れ、軽く混ぜます。
- ラップをせずに、500Wの電子レンジで4分加熱します。
- 加熱後、一度取り出してゴムベラなどでざっくり混ぜます。
- 再び電子レンジで3分加熱し、まとめるように混ぜます。
- ラップを使って棒状にまとめ、粗熱を取ったら完成です。
レシピの感想
すりおろしたじゃがいものもっちりとした食感が楽しい一品です。加熱による甘みも引き立ち、シンプルながらクセになる美味しさでした。手軽に作れるので、ちょっとしたおやつやおつまみにもぴったりです。
