2026年1月16日放送のTHE TIME,の長谷川あかりさんの『のせごはんとかけごはん』！話題のレシピ本から4品！では、カリカリ梅と長芋＆サバ缶のかけごはんを紹介していました。詳しいレシピの解説は管理栄養士の長谷川あかりさんでした。
カリカリ梅と長芋＆サバ缶のかけごはんレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- カリカリ梅（コンビニ等で市販されているもの）：適量
- 長芋：適量
- きゅうり：適量
- かつお節：適量
- 水：適量
- 塩：少々
- サバの水煮缶：1缶
- ご飯：2人分
作り方
- カリカリ梅を5ミリ角に切ります。長芋ときゅうりも、同じように5ミリ角のサイズにカットします。
- 容器に、カットしたカリカリ梅、長芋、きゅうりを入れ、そこにかつお節、水、塩を加えてよく混ぜ合わせます。
- 器にご飯を盛り付け、その上にサバの水煮をのせます。
- 最後に、2で混ぜ合わせた具材をたっぷりとかけたら完成です。
カリカリ梅と長芋＆サバ缶のかけごはんの感想
カリカリ梅の食感と長芋のネバネバ、きゅうりの爽やかさが組み合わさって、食欲がない時でもさらさらと食べられる絶品ごはんです。サバの水煮缶を使うことでボリュームもしっかりありつつ、後味はとてもさっぱりしています。コンビニで買える材料でこれだけ本格的な「のせごはん」ができるのは嬉しい驚きでした！
番組で紹介された長谷川あかりさんの「のせごはんとかけごはん」の通販情報
のせごはんとかけごはん: 時間がない日、気力がない日のおたすけレシピ
クタクタな日のごはん作りを支えてくれる、 極めてシンプルでいて、心もからだも満足できるレシピで 読者支持率No.1の料理家・長谷川あかりさん。 白いごはんにのせる＆かけるだけでOKの ごはんものばかりを集めた待望の本が生まれました！ 時間が...
www.amazon.co.jp
