2025年11月21日のTHE TIME,のプチマーケティング部では今注目の国産チーズのおすすめ店を紹介していました。詳しい解説はチーズプロフェッショナル協会会長の坂上あきさんでした。
今注目！国産チーズのおすすめ店
good spoon フレッシュチーズ食べ放題！（９６８円）
やってきたのは東京新宿にある「good spoon Handmade Cheese & Pizzeria」。こちらで８割のお客さんが注文するのはフレッシュチーズ食べ放題！（９６８円）。日替わりで５種類のチーズが食べ放題です。多くの方がSNSやインスタグラムでこのお店を知ったそうです。
当店のこだわり - 【公式】good spoon Handmade Cheese & Pizzeria ルミネ新宿店
遠くからでも鮮やかな黄色が目を引く、大きなスプーンが目印のgood spoon Handmade Cheese & Pizzeria ルミネ新宿店の【当店のこだわり】ページです。フォトスポットとしても、待ち合わせの目印にもピッタリ♪インスタ...
www.dynacjapan.com
ディーン＆デルーカ カレド フロマージュ（1080円）
ディーン＆デルーカ 品川に来てみると５０種類あるチーズの内２０種類は国産でした。バイヤーの方によると国産チーズの売上は５年前から３倍になったとのこと。こちらで一番人気なのがカレド フロマージュ（1080円）とのこと。
DEAN & DELUCA - 公式オンラインストア
世界中の美味しい食べ物をあつめた食のセレクトショップ「ディーンアンドデルーカ」の公式サイトです。人気の雑貨やギフト、オンライン限定商品など多数取り揃えています。季節の味わいをお店や自宅で。新商品やお店で味わえる今だけの限定メニューなど最新情...
www.deandeluca.co.jp
フレッシュチーズスタジオ 十勝できたてブッラータ（1500円）
こちらのチーズは大手乳業ならではの技術を駆使してお家に帰ってからも楽しめるということでした。明治が手掛けるお店で一番の人気チーズが十勝できたてブッラータ（1500円）。他にもバジルやトリュフをまぜたものも人気とのこと。ペロッと食べられるということでした。生クリームがたっぷりと入っています。
できたて国産乳製品のブランド「FRESH CHEESE STUDIO」が工房直結の体験店舗「FRESH CHEESE STUDIO 深沢工房店」を7月3日にオープン！
できたて国産乳製品のブランド「FRESH CHEESE STUDIO」が工房直結の体験店舗「FRESH CHEESE STUDIO 深沢工房店」を7月3日にオープン！のページです。株式会社 明治は、ヨーグルト・チーズ・牛乳などの乳製品、チョ...
www.meiji.co.jp
FRESH CHEESE STUDIO 深沢工房店 (等々力/チーズ料理)
★★★☆☆3.02
tabelog.com
GOOD CHEESE GOOD PIZZA
続いては東京日比谷にあるGOOD CHEESE GOOD PIZZA。ここで作っているチーズは日本のチーズコンテストでも金賞・銀賞をとっている美味しいチーズ。
GOOD CHEESE
東京ローカルから届けるうまれたての味は、毎日が食べごろ。その瑞々しさが、1日にして届くのは、牧場とチーズ工房、食卓がそばですべてつながっているから。
goodcheesegoodpizza.com
クラッカーやグラタンなどに便利なチーズの通販情報
花畑牧場 60φ メダル モッツァレラ チーズ 1kg (業務用)
花畑牧場のモッツァレラは、北海道産十勝の生乳を100%使用し、一つ一つ丁寧に手造りで造っています。 ピザにも、パスタにも、そしてサラダに入れても良しのモッツァレラをぜひご堪能ください。 使用しやすいメダル型のチーズになっております。
www.amazon.co.jp
