2025年10月26日放送のシューイチ「シューイチプレミアム！バズり飯-1GP！」では、SNSで“いいね”を競う簡単レシピ対決が行われました。今回は、ラーメンのようなコクとパンチを楽しめる「味噌ラーメン風スタミナ炒め」が登場しました。スタミナ満点の豚バラとシャキシャキ野菜、バターの香りが食欲をそそる一品です。
味噌ラーメン風スタミナ炒めレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- 豚バラ肉：300g（食べやすい大きさにカット）
- ニラ入りもやしミックス：1パック
- しょうがチューブ：小さじ1/2
- にんにくチューブ：小さじ1/2
- 味噌：大さじ2
- みりん：大さじ2
- 鶏ガラスープのもと：小さじ1
- コーン缶：1缶
- 万能ねぎ：適量
- バター：10g
- サラダ油：適量
作り方
- フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
- 8割ほど火が通ったら、しょうがチューブとにんにくチューブを加え、香りが立つまで10秒ほど炒めます。
- ニラ入りもやしミックスを加え、全体をしんなりするまで炒めます。
- 味噌、みりん、鶏ガラスープのもとを加えて味をなじませます。
- 最後にコーンと万能ねぎを加え、仕上げにバターをのせて完成です。
味噌ラーメン風スタミナ炒めの感想
まるでラーメンのスープをそのまま具材に絡めたようなコクと香ばしさ！味噌とバターの風味が食欲を刺激し、野菜もたっぷり取れる満足感のある一皿です。ご飯との相性も抜群で、がっつり食べたい日にぴったり。
