【サタデープラス】鶏もも肉の冷製前菜レシピ

2025年8月23日放送のサタデープラスのペペロンチーノソース！ひたすら試してランキング！では、鶏もも肉の冷製前菜を紹介していました。詳しいレシピの解説はイタリアンシェフの堀江純一郎さんでした。

鶏もも肉の冷製前菜レシピ

調理時間: 15分

材料: 1人分

材料

• 鶏もも肉：1枚
• 無印良品 あえるだけのパスタソース ペペロンチーノ：1袋

作り方

1. 鶏もも肉をジップロック（保存袋）に入れます。
2. 無印良品のあえるだけのパスタソースのペペロンチーノソースを加え、袋の空気を抜いて閉じます。
3. 鍋に湯を沸かし、袋ごと10分以上湯煎します。
4. 湯煎後は袋ごと冷蔵庫に入れて冷やします。
5. 冷えたら器に盛りつけて完成です。

鶏もも肉の冷製前菜の感想

とても簡単に作れるのに、しっとり柔らかく仕上がった鶏もも肉がペペロンチーノソースとよく合い、冷製前菜にぴったりでした。暑い季節でも食べやすく、作り置きにも便利だと思います。