2025年2月10日放送のあさイチの今、ブロッコリーが売れている 美容！健康！新しい食べ方続々！では、ブロッコリーのめんつゆつけ揚げを紹介していました。詳しいレシピの解説はブロッコリーの伝道師 土田龍之介さんでした。
ブロッコリーのめんつゆつけ揚げレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- ブロッコリー：適量
- めんつゆ：適量
- 片栗粉：適量
作り方
- ブロッコリーを小房にカットしたら、耐熱皿に入れてラップをして電子レンジ（600W）で2分30秒加熱します。
- そして、熱々のうちにめんつゆに20分ほど漬け込みます。
- 最後に片栗粉をまぶして揚げたら完成です。
レシピの感想
このブロッコリーのめんつゆつけ揚げは、簡単に作れるのにとても美味しいです。ブロッコリーの食感とめんつゆの風味が絶妙にマッチしており、ヘルシーで満足感のある一品です。親子で一緒に作るのにぴったりのレシピです。
