2025年8月19日放送の「夫が寝たあとに」の「リアルなママ会を観察！子供が喜ぶ場持ちおかず」では、タコときゅうりのキムチ和えを紹介していました。ピリ辛のキムチだれが食欲をそそる、簡単でさっぱりとした和え物です。
タコときゅうりのキムチ和えレシピ
調理時間: 10分
材料: 2人分
材料
- タコ（ぶつ切り）：1パック
- きゅうり（乱切り）：1本
- キムチの素：大さじ2
- しょうゆ：大さじ2
作り方
- ボウルにぶつ切りのタコと乱切りにしたきゅうりを入れます。
- キムチの素としょうゆを加え、全体をよく和えます。
- 冷蔵庫で5〜10分ほど冷やし、味をなじませたら完成です。
タコときゅうりのキムチ和えの感想
タコのプリッとした食感と、きゅうりのシャキシャキ感が絶妙にマッチ。ピリッと辛いキムチだれが全体を引き締めてくれます。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。火を使わずにパパッと作れるので、忙しい日の一品にもおすすめです。
