2025年7月8日放送のノンストップのズボラ家事術 火を使わない調理！では、蒸し鶏のごま和えを紹介していました。詳しいレシピの解説はプロ主婦のマミさんでした。
蒸し鶏のごま和えレシピ
調理時間: 3分
材料: 2人分
材料
- 鶏むね肉（一口大にカット）：適量
- ブロッコリー：適量
- 塩：ひとつまみ
- 酒：適量
- ポン酢：大さじ2
- すりごま：大さじ1
作り方
- 耐熱ボウルに鶏むね肉とブロッコリーを入れ、塩をひとつまみふります。
- 酒を加えて、電子レンジ（600W）で3分加熱します。
- ポン酢とすりごまを加えて和えたら完成です。
蒸し鶏のごま和えの感想
火を使わずに作れるので、忙しい日の副菜やお弁当のおかずにもぴったりです。さっぱりとしたポン酢と香ばしいごまの組み合わせが絶妙で、ブロッコリーにもよく合います。時短なのにしっかり美味しい一品でした。
