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【ノンストップ】蒸し鶏のごま和えレシピ【プロ主婦のマミさん】

2025年7月8日放送のノンストップのズボラ家事術 火を使わない調理!では、蒸し鶏のごま和えを紹介していました。詳しいレシピの解説はプロ主婦のマミさんでした。

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蒸し鶏のごま和えレシピ

調理時間: 3分

材料: 2人分

材料

  • 鶏むね肉(一口大にカット):適量
  • ブロッコリー:適量
  • 塩:ひとつまみ
  • 酒:適量
  • ポン酢:大さじ2
  • すりごま:大さじ1

作り方

  1. 耐熱ボウルに鶏むね肉とブロッコリーを入れ、塩をひとつまみふります。
  2. 酒を加えて、電子レンジ(600W)で3分加熱します。
  3. ポン酢とすりごまを加えて和えたら完成です。

蒸し鶏のごま和えの感想

火を使わずに作れるので、忙しい日の副菜やお弁当のおかずにもぴったりです。さっぱりとしたポン酢と香ばしいごまの組み合わせが絶妙で、ブロッコリーにもよく合います。時短なのにしっかり美味しい一品でした。

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