2025年5月27日放送のノンストップの「タブロイド・ザ・ライフ 野菜貯金」では、トマトシャーベットを紹介していました。詳しいレシピの解説は冷凍食品アドバイザーの西川剛史さんでした。
トマトシャーベットレシピ
調理時間: 5分
材料: 2人分
材料
- 冷凍トマト：1個
- オリーブオイル：適量
- 塩：適量
作り方
- 冷凍したトマトを取り出します。
- トマトを皮ごとすりおろします。
- 器に盛りつけ、オリーブオイルと塩をかけて完成です。
トマトシャーベットの感想
シャーベット状のトマトはひんやりしていて、夏にぴったりの一品でした。オリーブオイルのまろやかさと塩のうまみがトマトの酸味と絶妙にマッチし、驚くほど爽やかでリフレッシュできます。簡単なのに見た目もおしゃれで、おもてなしにもおすすめです。
