2024年12月3日放送のノンストップの沼から来た！ポン酢＆絶品アレンジレシピでは、ぽんマヨソースを紹介していました。詳しいレシピの解説は調味料ソムリエプロのMICHIKOさんでした。
ぽんマヨソースレシピ
調理時間: 15分
材料: 2人分
材料
- ポン酢：大さじ1
- マヨネーズ：大さじ1
- ブロッコリー、れんこん、かぼちゃ（加熱用野菜）：適量
作り方
- 容器にポン酢とマヨネーズを入れてよく混ぜます。
- ブロッコリー、れんこん、かぼちゃなど旬の野菜を適当な大きさに切り、電子レンジで加熱します。
- 加熱した野菜に1のぽんマヨソースをつけていただきます。
レシピの感想
ぽんマヨソースは、ポン酢の爽やかさとマヨネーズのまろやかさが絶妙にマッチした万能ディップソースです。旬の野菜と合わせることで、手軽でありながら満足感のある一品が楽しめます。おもてなしや軽食にもぴったりです。
