2025年12月6日放送の熱狂マニアさんの「コンビニマニアグルメでギャル曽根さんをダマせるか？」では、コンビニアレンジ焼鯖寿司を紹介していました。詳しいレシピの解説は料理家の脇田朋子さんでした。
コンビニアレンジ焼鯖寿司レシピ
調理時間: 10分
材料: 1人分
材料
- サバの塩焼き（ファミマ）：1個
- もち麦ごはん：1パック
- 梅：適量
- ネギ：適量
- ごま：適量
- 酢：適量
作り方
- サバの塩焼きを電子レンジで温めます。
- もち麦ごはんをレンジで温め、ボウルに入れます。梅、ネギ、ごま、酢を加えてよく混ぜます。
- 温めたサバの上に、②の酢飯をのせます。
- ラップでしっかりと包み、粗熱をとります。
- 食べやすい大きさにカットして完成です。
コンビニアレンジ焼鯖寿司の感想
コンビニ食材だけで本格的な焼鯖寿司が作れるのは驚きでした。梅の酸味とサバの旨味が相性抜群で、さっぱりしながらも満足感たっぷりです。手軽に作れるので忙しい日のごはんにもぴったりです。
